Vitamina E-vitamina fertilității


Vitamina E este ,de fapt,numele unei clase de compusi (tocoferolii) cu rol antioxidant puternic.Aceasta vitamina mai este numita si “vitamina fertilitatii”.Ea  se  prezinta sub forma  unui ulei vascos,insolubil in apa,dar solubil in ulei  si in solventi organici; este putin sensibila la caldura, la lumina si la acizi , dar usor degradabila prin oxidare si sub actiunea substantelor bazice.Vitamina E nu  poate fi  sintetizata de  organism,fiind preluata numai din organismele vegetale, in  special din frunze,muguri,semintele in stare de germinatie si polen.Stocarea  aceste vitamine se face in special in ficat  si in tesutul adipos, dar si  in hipofiza,suprarenale,testicole,trombocite,ovare,muschi si inima. Ea  se elimina pe cale intestinala ,prin bila.
Aceasta vitamina liposolubila  este indicata in urmatoarele afectiuni si  boli:

Carenta de vitamina E apare in caz de :

La  adulti carentele se manifesta prin :

Administrarea excesiva  de vitamina E poate scadea absorbtia de vitamina K si  creste astfel riscul aparitiei hemoragiilor.
Grasimile, uleiurile rancede, pilulele contraceptive ,lumina si  congelarea sunt factori antagonisti  ai acestei vitamine.Rafinarea uleiurilor vegetale determina distrugerea majoritatii  vitaminelor.Prin prelucrarea termica a alimentelor , pierderile  vitaminice sunt  de  20%.



Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Daca v-a placut acest articol, va rugam lasati-ne un comentariu sau abonati-va pentru a primi viitoarele articole.

Lasa-ne un comentariu